ゴーヤが安かったので、豆腐と炒めてゴーヤチャンプルーにしました。 〈材料〉 ・ゴーヤ ・豆腐 ・ウインナー ・人参、マッシュルーム（かさ増し） ・卵 ・かつおだし ・塩、酒、醤油、みりん ・ヒバーチ豆腐は今回家にあった絹ごしを使ったのですが、本島は…