最近の気温は乱高下。今日は寒くなる予報でしたので、昨夜は用心して布団を一枚増やしたのですが、今朝もまだそれほど寒くなっておらず、体温調整失敗でした。
確定申告書の提出も終えて暇だった（しつこい）ので、ずんだ餅風な物を作ってみました。
結構、それなりに美味しく出来ましたよ。
冷凍の剥き枝豆（重さを量らずでしたが40gくらい？）を一つまみの塩で2分位茹でる。
茹でた枝豆のお湯を捨て、砂糖を大さじ1杯位加えてつぶす。ミキサーが無いので麺棒で叩きました。
茶碗1杯位の温かいご飯を麺棒で潰して丸める。
（砂糖を大さじ1杯加えましたが、入れなくても良さそう）
丸めたご飯にずんだ餅を乗せて完成です。
一部にはきな粉（無糖）をかけてみました。
きな粉をかけた方が美味しかったです。
おやつに是非また作ってみようと思います。
