新しい地図を広げて、世界一周クルーズへ

2020、2021年が中止になったので、2022年3月からの世界一周クルーズについて

夕食は買ってきた吉田うどん

富士吉田の道の駅に寄ってきました。

うどん好きの我が家。
生の吉田うどんを購入したので、早速夕飯に茹でて食べました。
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昨年の夏に何軒かの吉田うどんを食べて以来、コシの強さが気に入っています。
本当は、具に茹でたキャベツを入れるのですが、今回は無しで、煮たゴボウと油揚げを乗せました。

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吉田うどんは1kg購入。半分使ったのですが、あともう一回楽しめます。

ゆで時間は15分で長めですが、それでもまだまだコシが残っています。
水で締めたらもっと固くなりますが、今回はセンセイ(自称)が独自にお店の味を再現した、温かいおつゆで頂きました。

一部はレトルトのカレールーをからめて、カレーうどんで食べましたが、いつかお店で食べてみたいです。