麻婆ナス、ピーマン、えのき丼で食欲増進

暑いと食欲減退気味。
麻婆豆腐の素を使って、丼にしました。

具材は、頂いたナス、残り物のピーマンとえのきでかさ増し。
センセイ(自称)がニンニクを追加しました。
ピリ辛だと食欲が出ます。

若い頃、夏バテを利用して減量していましたが、体には良くないですね。
しっかり食べて、暑い夏を乗り切りたい。